Bijelo meso sa šampinjonima i susamom




Bijelo meso sa šampinjonima i susamom

Foto: N.N. | Bijelo meso sa šampinjonima i susamom

N.N.

Spremite bijelo meso sa šampinjonima i susamom.

Sastojci

  • 1 pakovanje pilećih grudi
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 5 čenja bijelog luka
  • 250 g šampinjona
  • 1 vezica peršuna
  • po potrebi ulja
  • 3 kašike susama
  • 1 kašika margarina
  • po želji suvog biljnoga začina
  • 1 kašičica karija
  • 2 kutlače domaće supe (samo čorbica)
  • 1 kašičicu bibera

Priprema

Prvo napravite marinadu za bijelo meso tako što meso isjeckate na kockice, sipate u šerpicu, dodate 3 kašike susama, 1 kašiku margarina, po želji ulja i suvog biljnog začina (npr. 1 kašiku), prekrijete i stavite u frižider.

Crni luk, bijeli luk i peršun izblendati pa pržiti na ulju u dubljem tiganju 25 minuta, na tihoj vatri.

Potom dodajte meso, kašičicu karija i 1 kutlaču čorbice, pa to sve pržite još 20 minuta.

Šampinjone dobro oprane isjeći na listiće pa ubaciti u meso i dodati biber i još malo suvog biljnog začin, uz dodatak još jedne kutlače čorbice.

Pržiti još 20 minuta, na malo jačoj vatri, odnosno dok se ne izgubi skoro sva tečnost.

Recept dana

  • Share

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.